“renovar un mercado de barrio, versión Lavapiés” (Marta Fernández Maeso) (itinerario Lavapiés)

“Una esquina cualquiera del Mercado de San Fernando, en Lavapiés. A un lado, el Bar Barroso, un establecimiento abierto desde que se inauguró la plaza de abastos, en la década de 1940. Al otro, La Repera, una nueva frutería ecológica. De un lado, Cecilio Barroso y su esposa Victoria Jiménez, atendiendo a la clientela mientras preparan su puchero y ricas tortillas. Del otro, “unas chicas que [en línea con su negocio] son la alegría de la huerta”, según sus próximos vecinos de negocio. Es el futuro cercano del Mercado de San Fernando, en el que están rehabilitándose 20 puestos que se sumarán a los 35 abiertos ahora. Tradición y alternativismo en un mismo espacio y con igual objetivo: dar alas al comercio tradicional.” (seguir leyendo)
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